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春の限定品「やきいも黒瀬　紫　2025」
鹿児島酒造　25度1.8L　2,909円(税抜)　３月13日頃入荷予定
原料芋にワインのような華やかな香りとキレの良い甘味の特徴である「綾紫アヤムラサキ」の焼き芋焼酎と、柔らかい上品な香りとまろやかな甘味がある「頴娃紫エイムラサキ」の焼き芋焼酎を熟成した古酒をバランス良くした焼酎です。

嘉之助シングルモルトPEATED 嘉之助蒸溜所
48％ 700ml 9,500円(税抜) ※極少量の商品とまります。
5月下旬に「嘉之助ピーテッド　700ml」が超数量限定でリリースされます。
【商品特長】
ピーテッドモルト使用のニューポットを焼酎リチャー樽とバーボン樽で熟成し、これをキーモルトに、
複数の樽で熟成させた原酒をヴァッティング。ノンチルフィルターでボトリングしています。
KANOSUKEが造るピーテッドウイスキーは、長年蒸留酒に向き合い培った技術を活かした丁寧な原酒造り
で、口当たりの柔らかさと上品なスモーキーさを持つ優しい味わいに仕上げました。

【菱田蒸溜所 ニューボーン プレリュード】菱田蒸溜所
・ALC.：47%　・容量：700ml　・価格：5,000円税別
3月中旬以降入荷予定　ご予約は0986-39-3937
熟成期間３年未満ではありますが、鹿児島県大隅半島の温暖な気候で豊かなキャラクターが現れた原酒を厳選し、長濱蒸溜所のチーフブレンダー屋久佑輔氏監修のもと、試行錯誤を重ねた1本です。
【テイスティングコメント】
カラー：鮮やかなアンバーカラー、温かみのある黄金色
アロマ：トップノートで焼きたてアップルケーキ。追ってシナモン、グレープフルーツの甘やかで瑞々しい柑橘系の香り。葉巻、紅茶の茶葉、落ち葉のようなリーフィーで懐かしさを感じる。
テイスト：ダークチョコレートの濃厚でコクのある味わい。樽由来のウッディネスがアクセントとして力強さをプラス。アフターでバニラビーンズを思わせる甘い余韻が長く心地よく続く。

『クールミントグリーン』国分酒造
26度1.8L2,900円(税抜)　数量限定品
発売日は4月11日・7月　(2回に分けての販売となります)　予約を受けたまります。ご予約は0986-39-3937
蔵元コメント：通常の芋焼酎は、米麹が出来上がった後、水と酵母と一緒に一次仕込みを行い、1週間ほど発酵させた後に、さつまいもを入れて二次仕込みを行いますが、｢クールミントグリーン｣は、米麹とさつまいもと酵母を一緒に仕込む、どんぶり仕込みという手法で仕込んでいます。酵母には米麹と芋が同時に与えられるため、米麹を食べた場合はバナナのような風味が出て、さつまいもを食べた場合は果実のような香りが出るようなイメージになっていると思います。バナナと果実の香りが相まって、ミントのような風味になっていると考えています。

『ちご櫻』鹿児島酒造
鹿児島限定　年2回(3月・10月)数量限定品
　25度1.8L　2,227円(税抜)
◎3月下旬に入荷予定　本日より予約を受けます。ご予約は0986-39-3937
蔵元コメント：昭和の時代、鹿児島を一世風靡(いっせいふうび)した本格焼酎で、九州の方々にも広く愛されました。復刻版として誕生し、昔ながらの特徴を活かしながらも、現代風の飲み易さに仕上げた労作です。