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皆様、こんにちは♪

女将です♪♪♪

(o^^o)

四月も終盤へと差し掛かりましたね。

新しい環境で新生活を始められた方は、まだまだ慣れない日々が続いているでしょうが、ひとつでも愉しいこと面白いことを見つけて、体調に気を付けてお過ごし下さい♪

(^｡^)

さて、当店が御座います宮崎県都城市は、サツキやツツジそれにアヤメが咲き誇っています。

特別な観光地とはいきませんが、お花溢れる都城市に散策がてらお越し下さい♪♪♪

٩(^‿^)۶

当店の裏庭の柚子の木の『柚子(ゆうこ)さん」にも蕾が付きました♪

嬉しいなぁ〜☆

ワクワクするなぁ〜☆

今年は沢山の実がなるといいなぁ〜♪♪♪

(*´∀`)♪

旬の『桜鯛』を当店こだわりの極上お昆布にて

【昆布〆】

に仕込みました♪

(^｡^)

これまた旬のフルーツ、宮崎県が誇るマンゴー⁈

いえいえ！

古参の人気フルーツ「日向夏」を添えて♪♪♪

(o^^o)

仕上げに当店自家製の『煎り酒』をひと掛け☆

明治初頭の鍋島焼の器によーく合います♪

٩(^‿^)۶

皆様、こんばんは。

女将です♪

(o^^o)

当店が御座います宮崎県都城市は、桜の盛りを過ぎて若葉が出始めました。

皆様のお住まいの地域はいかがですか？

桜の季節はアッという間ですね。

（╹◡╹）

先日、宮崎県北部の地域まで仕入れに出掛けましたところ、田んぼには水が張られ、青々とした苗が整然と列をなし、田植えを終えてとても美しい風景でした。

(^｡^)

私は小学生の頃に家の手伝いや学校の課外学習で田植えを体験しましたが、とても大変な作業でした。

手植えでしたのでなおのこと、、、

(＞＜)

生産者のみなさんには感謝しかありません！

本当に有難う御座います！！！

m(_ _)m

今年もいいお米が出来ますように♪

先日、都城市の老舗メーカー【早川しょうゆみそ】様の早川専務肝入りで、宮崎県の食材を活かしてイベントが行われました。

(^ ^)

宮崎県内ではTVにも取り上げられ、ご存知の方も大勢いらっしゃるでしょうが、在日フランス大使館総料理長の【セバスチャン・マルタン】氏が県内をまわり、直接生産者の方々にお話しを伺いながら様々な食材の可能性を引き出していらっしゃいました。

セバスチャン氏から是非私に会いたいとご連絡を頂き、ご来店頂きお料理をご賞味頂きましたのがイベントの二日前！

大絶賛頂きましたのはもちろん嬉しかったのですが、何よりお料理を通じて心を交わし合い、友人になれたことに感激しておりました。

それで終わらないのが私です♪

どうしてもお手伝いがしたく、早川専務に連絡をとり、イベント会場に突撃！！(笑)

その際にご来場でした生産者の皆さんと色々なお話しを伺いながら、私の頭の中は目まぐるしくアイデアが走り回る！

そして本日。

宮崎県児湯郡川南町で完全有機栽培のお茶を生産から加工までおやりになってらっしゃる

【お茶の大塚園】様へ突撃したのでした♪

いきなり伺いますといけませんので、もうすぐそこまで来ていますのご連絡を入れて伺いました！(笑)

٩(^‿^)۶

茶畑にもご案内頂き、情熱溢れるお話しと道のりの険しさや充実感などなどアッという間に時間が過ぎてしまいました。

茶畑に降り立ってすぐに「土の匂いが違う」「新芽の立ち方が違う」と私がポロリと口走りましたら、きちんと理由をご説明下さりました。

熱い熱いお話しでした！

(o^^o)

当店でご提供しておりますお茶はさらに進化をして参ります！

素晴らしい出会いに感謝です！

皆様、こんばんは。

当店が御座います宮崎県都城市の桜は、早くも葉桜となって参りました。

淡いピンクに染まっていた街の景色が、一気に柔らかな翠へと移り変わりました。

今朝なぞは、雨の雫をたたえた若葉がいっそう輝いていました。

さて、本日ご紹介致しますのは

「月替りの短歌・卯月・女将編」です。

女将の卯月・四月は

【ひとひらの　桜の花びら舞い込んで　どこから来たかと思いを巡らせ】

と詠みました。

(^｡^)

当店の店先は風の溜まり場となっているのか、よく花びらや葉っぱが舞い込んでまいります。

最近では、桜の花びらがどこからともなく吹き込んで参ります。

まるで季節という時間の旅をしている気ままな旅人のようにひらひらと揺れています。

当て所もなく舞う花びらに、しゃがみ込んで話しかけている風景が浮かびます。

どこから来て、どこへ行くのか。

人も生まれてきて、長い人生の旅を経て往きます。

その時が来てめ慌てずに穏やかに迎え入れられたら素敵な人生ですよね。