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皆様、おはようございます。

本日、御紹介致しますのは「月替りの短歌・女将編」です。

女将の弥生は

【春雨に  色鮮やかに咲き誇る  名も知らぬ花に魅せられて】

と詠みました。

三寒四温を繰り返し、一雨ごとに気温も緩んで参りました。

公園や畦道には、枯れ草を掻き分けて新芽が伸びています。

目を凝らせば小さい花が懸命に咲いています。

命の饗宴です。

雨の雫の輝きと相まって、美しさはより一層のものとなっています。

私たちの周りには、これほど沢山の花にあふれているのかと思います。

きっと名も知らない誰かも懸命に生きて、大小様々な花を咲かせているのだろうと思います。

そっと気づいてあげられる心を持ち合わせたいものです。

皆様、こんにちは。

本日、御紹介致しますのは「月替りの短歌・弥生編」です。

店主の弥生は

【春霞  川面に降り立つ白鷺の  影ぞ流るる遠き里まで】

と詠みました。

そこかしこで春を感じるこの頃。

霞がかった風景もそのひとつでしょう。

川の水も温み、白鷺が餌をついばむ姿も見えます。

あの白鷺は、はたしてどこから飛んで来たのか？

川面に映る白鷺の影は、遠く離れた私の故郷までも流れて行くのだろうか？

故郷にも春は届いただろうか？

という心情を詠みました。

皆様の街にも春はやって来ましたか？

皆様、こんにちは。

節分、立春と春を呼び込む暦を過ぎて、当店がございます都城市でもグンと春めいた陽気となっています。

勿論、まだ二月でございますので寒い日もあろうかと存じます。

くれぐれも風邪やインフルエンザには注意を払いましょう。

この様な折に相応しいお料理をご紹介致します。

枝や屋根に積もった雪が融け落ち始める僅かな時間を捉えて模したお料理です。

【鮭の酒粕漬け焼き 淡雪仕立て】

ぽってりと立てたメレンゲにほんのりと味付けをして、焼き上がった鮭にのせ、焼き目が付かないように極々弱火て焼き固めて形成します。

今にも融けそうな姿に模すのがポイントです。

皆様、こんにちは。

本日ご紹介致しますのは「月替りの短歌・女将編」です。

女将の如月は

【産声に  喜び溢れる立春の  眩しく光る思い出の中に】

と詠みました。

当店の女将は2月2日生まれでございます。

女将が産まれ、立春を迎えた家族には、それはそれは笑顔が溢れたに違いありません。

珠のような赤子の周りに沢山の笑顔が集まる光景は幸福の眩しい光に包まれていたことでしょう。

しかし残念なことに数年前に急逝した母に当時のことをほんの僅かしか聞くことが出来ませんでした。

そんな僅かな話しをした時間も今は思い出の中です。

女将の心の温かい場所に大切にしまってあります。

皆様は如何ですか？

産声を上げた日のことをご両親に伺ったことがございますか？

きっと皆様のその日も光に包まれ、幸福の笑顔が溢れていたはずです。

虐待や殺害といった子供が被害に遭う事件が後を絶ちません。

親が加害者となり、社会が見て見ぬ振りをするこんな悲しい世の中を私達は他人事のようにしていてはいけません。

産まれた日の話しをする、聞く。

そんな些細なことに意味があるのではないでしょうか？

皆様、こんにちは。

寒さも一層厳しい時節となりました。

お風邪などお召しではごさいませんでしょうか。

さて、本日ご紹介致しますのは「月替りの短歌・如月編」です。

店主の如月は

【霜降の  枯野飛び立つ北帰行  春遠からじと  見やる朝日に】

と詠みました。

霜柱が真っ直ぐに立つ姿は実直で凛々しくもあります。

朝日に照らされた逆光の中、越冬の鶴が羽を大きくゆらりと動かし始め、影を残して飛び立ちます。

北の空へと向かう鶴は眩しい朝日を浴びて長旅を覚悟に翼を広げます。

厳寒の時季にありながら、鶴の北帰行に春の息づかいを知る季節でもあります。

私達の人生もかように潔く、たくましい覚悟を持って過ごしたいものです。

己を知り、他を思い、時を感じて。

そんな風に生きたいものです。